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ローラン・ポンソ グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ソール [2017]750ml ローラン・ポンソ グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ キュヴェ・デュ・ソール [2017]750ml 93,500 円 ウメムラ Wine Cellar
バックヴィンテージ入荷! ローラン・ポンソSASはジュヴレ・シャンベルタンの特級畑の中で一番小さいグリオット2.5haのうち1haを所有。華やかなスタイルが特徴の非常に希少な1本です! 2017年2月、ローラン・ポンソが36年間携わったドメーヌ・ポンソを離れ、その直後の同年4月に、ネゴシアン「ローラン・ポンソ社」を立ち上げた。オフィスは、ジリー・レ・シトー村の産業地区に構え、このオフィス裏とコルゴロワンに熟成用の設備や、畑作業用の機器置場をもつ。2018年1月には愛息のクレメンが当主に着任している。 ワインは、ローラン自身とクルチエのネットワークから質の高いブドウを購入して造られる。ブドウ、圧搾果汁、発酵果汁の状態で購入するが、まれにごく初期の樽に入った状態ものも含まれ、収穫直後できる限り早くセラーに持ち込まれる。ワインになった完成品の状態や瓶詰直前のものを購入することは絶対にしない。また・・・(以下省略)
ブリン・ブリン(白)2022 ロリータ・セヌ BLING BLING Lolita Sene ブリン・ブリン(白)2022 ロリータ・セヌ BLING BLING Lolita Sene 5,940 円 青葉台しんかわ
品種: シャルドネ ワイン醸造過程において液体がキラキラして美しい様子からこの名前をつけました。南仏で栽培されたブドウでありながら過剰な重さやパワフルさが抑えられたシャルドネは、白い果実の香りに運ばれ、上品でありながらフレッシュです。 柔らかく繊細で太陽のように元気が出るワイン。ロックモールの粘土質土壌に植えられ、有機栽培で栽培された若いブドウの木から収穫したシャルドネ100%。このキュヴェは、ロリータの自宅からわずか15分の場所にある生産者から購入したブドウを使用して作られています。8月4日に手摘みで収穫、ダイレクトプレスし、デブルバージュした後にタンク内で発酵と短期間熟成させたプリムールです。瓶詰めの1週間前に澱引きし、2022年10月12日に瓶詰め。無清澄、無濾過、亜硫酸塩無添加。エチケットは今までのポップなイメージから大きく変わり落ち着いた印象に。このデザインはロリータの机にある古・・・(以下省略)
『ミズ・アン・ブーシュ 2021 / ロリータ・セヌ』 『ミズ・アン・ブーシュ 2021 / ロリータ・セヌ』 4,900 円 自然派ワイン フルッタ
newitem202211_02ロリータはまだ若いですが、スター性を秘めた造り手です。故郷のラングドックを出てパリのクラブなどでイベントの仕事をした後に農業学校で勉強しました。卒業後はパリとカナダのワインショップ働いていたのですが、ナチュラルワインをお客さんに勧めているうちに、自分でも造ってみたいという気持ちがふつふつと湧き上がってきたと言います。 現在、ラングドックのナチュラルワインシーンで最も注目されている生産者の1人である彼女のワインは、すでにフランス国外でも人気になっています。 フレッシュで楽しく、軽いワインで、黒スグリ、プラム、ラズベリーのフルーティなノートがあります。 (インポーター様より参照) 生産者:ロリータ・セヌ 生産地:フランス(ラングドック) 品種:グルナッシュノワール、グルナッシュブラン、グルナッシュグリ、クレレットロゼ、クレレットブランシュ、サンソー タイプ:赤 ・・・(以下省略)
パパナパトー [2022] ロリータ・セヌ パパナパトー [2022] ロリータ・セヌ 5,900 円 ワイン商人 ドゥアッシュ
パパナパトー 2022 ロリータ・セヌ ロリータによるシラーの素晴らしいバリエーションで、今年はソーヴィニョンブランが20%加わったことによりフレッシュさが増し、更に飲みやすくなりました。果実の輝きをそのまま表現した液体で、シラーの特徴であるスミレの花の香りが広がります。昼夜を問わずいつでも抜栓して楽しめるワインで時と場所を選びません。サン=ヴィクトル=ラ=コストの砂質粘土のよく手入れされたテロワールで有機栽培で育てられたブドウのシラーが大部分を締めます。 ブドウは8月16日に手摘みで収穫しました。シラーは全房をダイレクトプレスし、タンクで短期間熟。そこへマセラシオンしたソーヴィニヨンブランのジュースを加えています。清澄や濾過を行わず、亜硫酸塩も添加せず、2022年10月12日に瓶詰めされました。エチケットは今までのポップなイメージから大きく変わり落ち着いた印象に。このデザインはロリータの・・・(以下省略)
キフキフ [2022] ロリータ・セヌ キフキフ [2022] ロリータ・セヌ 5,900 円 ワイン商人 ドゥアッシュ
キフキフ 2022 ロリータ・セヌ フランス語のスラングで「kif-kif(キフキフ)」は「ほぼ同じ」を意味し、動詞の「kiffer(キフェ)」は「好き」を意味します。最初のミレジムで非常に安定していた為、彼女は2つを組み合わせてこのキュヴェの名前にしました。2021ヴィンテージとセパージュは違いますが同じくらい素晴らしい出来で柑橘系の果物、白桃、花の香りがもたらす魅惑的なジュース。グビグビ飲めてしまう軽快な味わい。ピュアで短期間のマセラシオンが非常に爽やかなジュースに素晴らしいストラクチャーをもたらしています。粘土質の土壌に植えられ、手摘みで収穫されたソーヴィニヨンを100%使用しています。半分はダイレクトプレス、半分は全房で1週間マセラシオンし、タンクで短期間熟成させたプリムールです!瓶詰めの2日前にそれぞれをアッサンブラージュします。2022年10月12日に清澄や濾過を行わずに瓶詰め・・・(以下省略)
【Lolitax 2020 Lolita Sene / ロリタックス 2020 ロリータ・セヌ】 【Lolitax 2020 Lolita Sene / ロリタックス 2020 ロリータ・セヌ】 5,390 円 自然派ワイン フルッタ
ロリータはまだ若いですが、スター性を秘めた造り手です。 故郷のラングドックを出てパリのクラブなどでイベントの仕事をした後に農業学校で勉強しました。 卒業後はパリとカナダのワインショップ働いていたのですが、ナチュラルワインをお客さんに勧めているうちに、自分でも造ってみたいという気持ちがふつふつと湧き上がってきたと言います。 現在、ラングドックのナチュラルワインシーンで最も注目されている生産者の1人である彼女のワインは、すでにフランス国外でも人気になっています。 グルナッシュノワールを直接プレスしたワインで、タンク内で発酵させています。 ロリータがこの製法にトライするのは初めてのことで、今まではグルナッシュノワールでマセラシオンを行います。 このワインは綺麗なピンク色で、少し曇って心地よい酸味があります。 「ロリタックス」という名前は今年から麻酔科医として働く彼女の兄弟に向けて付けられました。・・・(以下省略)
『ル・タン・デュヌ・ビズ 2021 / ティボー・カペラロ』 『ル・タン・デュヌ・ビズ 2021 / ティボー・カペラロ』 5,800 円 自然派ワイン フルッタ
newitem202211_02ロリータはまだ若いですが、スター性を秘めた造り手です。故郷のラングドックを出てパリのクラブなどでイベントの仕事をした後に農業学校で勉強しました。卒業後はパリとカナダのワインショップ働いていたのですが、ナチュラルワインをお客さんに勧めているうちに、自分でも造ってみたいという気持ちがふつふつと湧き上がってきたと言います。 現在、ラングドックのナチュラルワインシーンで最も注目されている生産者の1人である彼女のワインは、すでにフランス国外でも人気になっています。 「ビズの瞬間」という名前のワイン。ビスはフランスの挨拶文化で頰を合わせてリップ音を立てることを言います。 フルボディで豊潤な香りがあり、ヴィオニエの白い花を感じます。マルサンヌは深みとシトラス感を加え、渓流のようにワインを引き立てます。スモーキーで大地を感じる味わいですが、エレガントで素晴らしい! (インポ・・・(以下省略)
パパナパトー(赤)2022 ロリータ・セヌ  PAPANAPATOR Lolita Sene パパナパトー(赤)2022 ロリータ・セヌ  PAPANAPATOR Lolita Sene 5,940 円 青葉台しんかわ
品種: シラー80%, ソーヴィニョンブラン20% ロリータによるシラーの素晴らしいバリエーションで、今年はソーヴィニョンブランが20%加わったことによりフレッシュさが増し、更に飲みやすくなりました。果実の輝きをそのまま表現した液体で、シラーの特徴であるスミレの花の香りが広がります。昼夜を問わずいつでも抜栓して楽しめるワインで時と場所を選びません。サン=ヴィクトル=ラ=コストの砂質粘土のよく手入れされたテロワールで有機栽培で育てられたブドウのシラーが大部分を締めます。ブドウは8月16日に手摘みで収穫しました。シラーは全房をダイレクトプレスし、タンクで短期間熟。そこへマセラシオンしたソーヴィニヨンブランのジュースを加えています。 清澄や濾過を行わず、亜硫酸塩も添加せず、2022年10月12日に瓶詰めされました。エチケットは今までのポップなイメージから大きく変わり落ち着いた印象に。このデザイン・・・(以下省略)

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